La commune de Juvisy-sur-Orge recrute un agent d’office et d’entretien pour rejoindre ses équipes municipales. Cette opportunité professionnelle s’adresse aux candidats recherchant un poste évolutif dans le secteur public, combinant missions d’entretien et de restauration scolaire. Le recrutement s’effectue dans le cadre d’emplois des Adjoints Techniques de catégorie C, offrant la possibilité d’une nomination en qualité de titulaire ou contractuel.
Présentation du poste et cadre d’emploi
L’agent d’office et d’entretien intègre la Direction Actions Educatives, Affaires Civiles-Institutionnelles et Service à la Population. Plus spécifiquement, il rejoint le Service Education/Restauration, structure centrale dans l’organisation de la vie scolaire municipale. Le volume horaire s’établit à 18 heures hebdomadaires en temps non complet, permettant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Ce cadre d’emploi de catégorie C offre une rémunération attractive complétée par la prime RIFSEEP (Régime Indemnitaire tenant compte des Fonctions, des Sujétions, de l’Expertise et de l’Engagement Professionnel). La position statutaire garantit une sécurité de l’emploi appréciable dans le contexte actuel du marché du travail. Les agents bénéficient également des avantages du statut de la fonction publique territoriale.
La polyvalence apporte une valeur ajoutée importante de cette fonction. L’agent alterne entre les missions d’entretien des bâtiments communaux et les activités liées à la restauration scolaire. Cette diversité des tâches enrichit considérablement l’expérience professionnelle et développe un large éventail de compétences techniques. Le poste s’inscrit dans une démarche de service public de qualité, contribuant directement au bien-être des élèves et au bon fonctionnement des établissements scolaires.
Missions d’entretien et maintenance des établissements
Les responsabilités d’entretien constituent un pilier fondamental du poste. L’agent veille scrupuleusement à la propreté et l’hygiène des locaux scolaires, incluant salles de classe, couloirs de circulation et sanitaires. Cette mission s’étend à l’ensemble des bâtiments communaux selon les besoins du service. La surveillance des équipements fait partie intégrante des attributions, nécessitant une vigilance constante pour détecter tout dysfonctionnement.
La gestion des consignes de sécurité représente un aspect crucial du métier. L’agent contrôle l’extinction des éclairages, vérifie la fermeture des ouvertures et active les systèmes d’alarme en fin de service. Ces protocoles garantissent la sécurisation des bâtiments en dehors des heures d’occupation. L’accueil des intervenants des services municipaux s’effectue selon des procédures établies, facilitant la coordination entre les différents corps de métier.
Les tâches d’entretien du linge scolaire complètent les missions traditionnelles. Cette responsabilité exige la maîtrise des techniques de nettoyage textile et la connaissance des produits adaptés aux différents types de tissus. La réception des commandes s’organise selon les directives du Service Education, impliquant une bonne compréhension des procédures administratives et logistiques.
| Domaine d’intervention | Fréquence | Niveau de priorité |
|---|---|---|
| Salles de classe | Quotidienne | Élevé |
| Sanitaires | Bi-quotidienne | Très élevé |
| Espaces de circulation | Quotidienne | Moyen |
| Espaces extérieurs | Hebdomadaire | Moyen |
Activités de restauration et application des normes HACCP
La fonction d’agent d’office mobilise des compétences spécialisées dans la restauration collective. La réception des repas en liaison froide constitue la première étape d’un processus rigoureux. L’agent maîtrise les techniques de remise en température, garantissant la qualité gustative et nutritionnelle des préparations. La présentation soignée des repas contribue à l’attractivité de la restauration scolaire et au plaisir des convives.
L’application des règles d’hygiène alimentaire selon la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) structure l’ensemble des activités d’office. Cette approche préventive identifie les points critiques du processus alimentaire et définit les mesures de maîtrise appropriées. L’agent actualise régulièrement les protocoles d’hygiène, s’adaptant aux évolutions réglementaires et aux recommandations sanitaires.
La gestion des stocks alimentaires nécessite une organisation méthodique et une bonne connaissance des règles de conservation. L’agent participe activement aux commandes de repas, évaluant les besoins en fonction du nombre de convives et des menus prévus. L’entretien des équipements de cuisine, incluant réfrigérateurs et matériel de cuisson, garantit le maintien des conditions d’hygiène optimales.
Les opérations de service comprennent :
- Distribution des repas dans les différents groupes d’élèves
- Surveillance du bon déroulement des repas
- Débarrassage et nettoyage des tables
- Vaisselle et rangement du matériel
- Nettoyage approfondi des locaux de restauration
Profil recherché et conditions d’exercice
Le candidat idéal valide une solide connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, particulièrement dans le domaine alimentaire. La maîtrise de la méthode HACCP constitue un prérequis indispensable pour exercer les fonctions d’office en toute sécurité. Les techniques de nettoyage, l’utilisation du matériel professionnel et la connaissance des produits d’entretien complètent le socle de compétences techniques.
Les qualités relationnelles occupent une place centrale dans ce métier au contact des enfants et des équipes éducatives. L’agent fait preuve de ponctualité et de disponibilité, qualités essentielles au bon fonctionnement du service public. L’aptitude physique, notamment pour le port de charges lourdes, conditionne l’exercice efficace des différentes missions. Le sens du travail en équipe facilite l’intégration dans les équipes existantes.
Les conditions d’exercice particulières incluent une affectation flexible pendant les vacances scolaires sur d’autres équipements municipaux. L’obligation de prendre congés et récupérations pendant les périodes de vacances scolaires structure l’organisation du temps de travail. Une disponibilité exceptionnelle peut être requise lors de pics d’activité ou en cas d’activation du Plan Communal de Sauvegarde, témoignant de l’engagement citoyen inhérent aux fonctions publiques territoriales.
Juvisy-sur-Orge, forte de ses 18 978 habitants et de sa position stratégique à l’interconnexion des RER C et D, offre un cadre de travail dynamique. La commune développe activement son tissu économique local, profitant de sa proximité avec le pôle d’Orly-Rungis. Cette ambition de requalification urbaine et de développement économique témoigne du dynamisme municipal et des perspectives d’évolution professionnelle offertes aux agents.
